Sentía curiosidad por confirmar o desmentir algunos de los mitos que rodean a China. Así, de entre los muchos que podía tener en la cabeza, y con lo que pude ver allí, llegué a algunas conclusiones.
1.- China es un país comunista y sus gentes son pobres. Mentira. Quizás el régimen dictatorial sea comunista, pero de cada vez hay más chinos ricos. De hecho, me cansé de ver cochazos (el Audi A6 y el A8 son los preferidos). Por cierto, todos los coches tienen las lunas tintadas, pero lo hacen pegando un adhesivo a los cristales. Un poco horteras sí que son.
2.- El chino no hay quien lo entienda. Totalmente cierto. Una misma palabra se puede pronunciar de cuatro maneras diferentes y cada una tendrá un significado totalmente distinto. Y es muy fácil equivocarse. Por ejemplo, en la sección de equipajes del aeropuerto puedes reclamar tu “nevera” o hacerte un masaje de “zapatos”. Para brindar, alcé mi copa y dije “carne cortada a trocitos pequeños”, con el consiguiente descojone del personal. Y en cuanto a la escritura, ni te cuento. Hay unos 20.000 caracteres diferentes, y todo y que el régimen comunista creó el “chino simplificado”, sigue siendo un caos. Por cierto, para buscar una palabra en un diccionario chino, tienes que contar el número de trazos del carácter y buscar por número.
3.- El típico plato chino es el Chop Suey. Mentira. Pude estar en unos 20 restaurantes distintos y jamás vi chopsuey en ninguno de ellos. Ni pollo con almendras, ni cerdo agridulce. Eso sí, arroz por un tubo y chao mien, que son fideos con caldo. Y sí, comen escorpiones. Por cierto, los chinos no saben utilizar tenedor y cuchillo, por eso siempre comen todo lo que pueda cogerse con palillos y que quepa en la boca.
4.- Los chinos no hacen la “erre”. Mentira. En mandarín tienen la “erre” que suena como la inglesa, y la emplean constantemente. Lo que pasa es que, muchas veces, cuando tienen que hacer la erre española, por algún motivo hacen la “ele”. A mi me intentaron vender un “leló Lolex” varias veces. Sin embargo, para comer cerdo en un restaurante tienes que pedir “niu rou”.
5.- Todos los chinos van en bicicleta. Falso. En Pekín se venden 1400 coches diarios. Los venden tan rápido que muchos van sin matrícula por las calles. En una ciudad de 12 millones de habitantes ya sólo una pequeña parte de ellos siguen yendo en bicicleta, y lo hacen porque no saben conducir. También es cierto que en las zonas rurales esta presión no es tan fuerte. Por cierto, pude hacer unos 10 kilometros en bici por el centro de Pekin y es una experiencia casi mística.
Seguiremos contando más experiencias…